O BOURBON CATARATAS DO IGUAÇU RESORT É RECONHECIDO COMO REFERÊNCIA NA GASTRONOMIA

O Bourbon Cataratas do Iguaçu Resort é reconhecido como referência na gastronomia de Foz do Iguaçu e de toda a Tríplice Fronteira, oferecendo qualidade e diversificação em cinco espaços gourmet: três restaurantes e dois bares para cafés, almoços, jantares e happy hours deliciosos. Com tanta diversidade o Resort sai na frente quando o assunto é experiência gastronômica, aqui você viaja da comida oriental até a italiana, passando por diversos pratos contemporâneos e sofisticados, até o mais simples cafezinho expresso, marca registrada do Bourbon.

Entre as opções de restaurantes o famoso Kibô Sushi Corner, ganha destaque pela qualidade e variedade de produtos oferecidos em combinados de até 65 peças com sashimis, carpaccio de peixe, diferentes tipos de sushi, temakis e oito variações dos deliciosos makis, como os mais pedidos Filadélfia e Califórnia. 

Para um jantar ainda mais especial, o chef Executivo do Resort sugere aos clientes harmonizar seus pedidos com os deliciosos drinks do M’Boicy Lobby Bar, embalados pelo som da 4 Jazz Band às sextas ou ao som do piano aos sábados. 

A Trattoria di Carinolla oferece um ambiente agradável e aconchegante com vista para piscina e o clima das trattorias italianas. Para essa experiência ficar ainda melhor, o cardápio é cheio de sabores incríveis que vão te proporcionar uma experiência única. Os clientes podem desfrutar de massas frescas e pizzas feitas em forno de pedra. O restaurante é aberto ao público geral e seu nome é uma homenagem à cidade italiana de Carinola, berço da família Vezozzo, fundadora da rede hoteleira. Além disso, a adega de vinhos oferece grande variedade de rótulos. O restaurante por enquanto está abrindo aos domingos, das 19h às 22h com a noite da pizza.

O principal restaurante do resort oferece a Tradicional Feijoada. É no Restaurante Tarobá que essa experiência gastronômica pode ser vivenciada. Com decoração que usa elementos do artesanato indígena da região, o Restaurante Tarobá resgata as raízes da culinária brasileira combinada com especialidades internacionais. O ambiente conta ainda com um belíssimo piano de calda que é tocado pelo pianista da casa aos sábados. Ao ladinho dele no Naipi Coffee Shop você pode tomar seu Café da manhã com cozinha show com preparações de tapiocas, omelete, wafles e outros.

Todos os restaurantes utilizam verduras e legumes orgânicos colhidos na horta do resort. A Horta é cultivada desde a fundação do Hotel, há mais de 45 anos, a horta do Bourbon Cataratas Resort tem 2.611 m², sendo 70% de verduras (alface, chicória, almeirão, couve, rúcula, etc), 20% de temperos (cebolinha, salsinha, alho poró, hortelã, alecrim, pimenta) e 10% de legumes (berinjela, abobrinha, beterraba, chuchu, etc). O pomar tem 8.495 m² de pomar do qual 85% são de cítricos de diversas variedades (laranja, poncã, limão) e 15% de frutas diversas como: banana, mamão, uva, pêssego, lichia, jaca, entre outros.

Os restaurantes são aberto ao público e não está incluso no pacote de refeições do resort. Funciona nas sextas e sábados das 19h às 22h.

BOURBON CATARATAS DO IGUAÇU RESORT

FOZ DO IGUAÇU - PR

Av. das Cataratas km 2,5, Nº 2345

55 45 3521 3900